人間至味是團(tuán)圓。臨近春節(jié)，“在外吃年夜飯”需求升溫。1月23日，記者走訪紫金灣、仙龍?zhí)娥B(yǎng)身湯鍋、黎升記餐廳、徐老表燒烤店等多個(gè)綿陽(yáng)餐飲店了解到，預(yù)訂年夜飯十分火爆，許多餐飲店更是一桌難求。為應(yīng)對(duì)春節(jié)餐飲消費(fèi)高峰，餐企推出了多項(xiàng)優(yōu)惠措施，以滿足多樣化的餐飲消費(fèi)需求。

　　走進(jìn)黎升記餐廳，餐廳內(nèi)張燈結(jié)彩，洋溢著濃濃的節(jié)日氛圍。“顧客越來(lái)越喜歡網(wǎng)上預(yù)訂年夜飯，選團(tuán)購(gòu)套餐的占了90%以上。現(xiàn)在預(yù)訂的客人已經(jīng)排到了元宵節(jié)。”黎升記餐廳總經(jīng)理袁剛介紹，餐廳在網(wǎng)上推出了多種年夜飯團(tuán)購(gòu)套餐，顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇，既滿足了味蕾的享受，又兼顧經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

　　吃年夜飯，大家首先想到的是中餐，但最近幾年非常流行湯鍋。仙龍?zhí)娥B(yǎng)身湯鍋行政經(jīng)理趙莉告訴記者，湯鍋年夜飯以其豐富的食材、獨(dú)特的烹飪方式和濃厚的節(jié)日氛圍，成為了許多人過(guò)年不可或缺的一道美食。一家人圍坐在一起，共享熱騰騰的湯鍋，不僅暖身暖心，還能增進(jìn)親情和友誼。今年，在網(wǎng)上預(yù)定仙龍?zhí)娥B(yǎng)身湯鍋年夜飯的比去年翻了一番。

　　徐老表燒烤店是一家傳統(tǒng)果木炭烤，近段時(shí)間也迎來(lái)了很多訂年夜飯的顧客。徐老表燒烤店總經(jīng)理徐永富說(shuō)，燒烤年夜飯成為了許多年輕朋友的選擇，果木溫度能達(dá)到1000度，溫度越高，出餐越快，肉質(zhì)更脆、更嫩，除夕之夜，大家圍坐在烤爐旁，彼此暢談，把酒言歡，讓美味的煙火氣填滿整個(gè)房間。

　　綿陽(yáng)市餐飲協(xié)會(huì)有關(guān)工作人員介紹，為了迎接新春消費(fèi)旺季，全市餐飲業(yè)鉚足了勁，店內(nèi)張燈結(jié)彩、工作人員服務(wù)熱情、菜品不斷上新，力求讓每一位顧客都能在溫馨、歡樂(lè)的氛圍中享受美食，度過(guò)一個(gè)難忘的團(tuán)圓之夜。

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　　(涪江觀察記者　陳榮　文/圖)

　　編輯：譚鵬