歡聚一堂喝臘八粥

　　粥香傳溫情

　　暖粥送司機

　　愛心獻老人

　　致敬環衛工

　　俗話說，過了臘八就是年。在中華民族傳統習俗中，臘八是拉開農歷春節序幕的信號，人們在這一天之后忙著迎新春、置年貨，迎接新的開始。1月18日是一年一度的臘八節，喝上一碗香甜軟糯的臘八粥，是這個節日獨具魅力的儀式感，也是對新年的美好祝愿，綿陽人舉辦各類民俗活動，迎接即將到來的新春佳節。

　　□記者 魯文林 何茂松 唐舒琪 周鈺 王何力 劉曉東 彭雪 安崢 陳元松文/圖

　　好鬧熱

　　石椅長桌宴央視連點贊

　　1月18日是農歷臘月初八，也是習近平總書記視頻連線北川石椅村一周年的日子。這天，石椅村的村民用收獲的糯米、花生、胡蘿卜等食材慢火熬制臘八粥，擺上長桌臘八宴，與來自各地的游客共慶豐收，共迎新春。當晚，央視《新聞直播間》《三農長短說》《晚間新聞》相繼對此進行了報道。

　　吃臘八粥有祈求豐收和吉利的寓意。當天一大早，石椅羌寨的文化廣場便開始熱鬧起來，村民和志愿者為熬制臘八粥做著精心的準備。

　　在四川，臘八粥的做法五花八門，甜咸麻辣，各地有各味。石椅村熬制臘八粥主要以咸味為主，食材除了有常見的糯米、花生、白蘿卜、胡蘿卜，還有羌寨常備的北川老臘肉和老豆干。經過一個多小時的熬制，具有北川地方特色的臘八粥終于起鍋了，村民們把熱騰騰、香噴噴的臘八粥端到游客跟前，頓時，長桌宴上歡聲笑語不斷。

　　“我們那邊臘八粥有紅豆、綠豆、紅棗等，偏甜味，而北川的臘八粥有臘肉豆干，偏咸口，但很好吃，對我來說也是一次新奇的體驗。”來自哈爾濱的游客李木子邊品著臘八粥，邊興奮地告訴記者。

　　“臘八粥很香！現場氛圍也很熱鬧。”來自成都的游客陳美燑說，都說過了臘八就是年，她在石椅村已經提前感受到了年味。

　　當天，除了吃臘八粥，村民們在歡樂祥和的氛圍中，還舉辦了寫春聯、跳“豐收舞”等活動，對未來充滿新的期待。“感恩奮進，在未來的日子里，我們會繼續努力提高服務水平，把好產品質量關，讓我們的鄉村越建越美，村民生活越來越幸福。”北川石椅羌寨經營管理員雷晰鑰說。

　　好溫馨

　　鄰里情意濃社區樂融融

　　臘八節當天，游仙區韓家脊社區舉行了“以粥之暖，讓愛流轉”活動。工作人員為社區群眾及快遞員、網約車司機等群體送上熱氣騰騰的臘八粥。

　　社區居民范祖玉說：“早上路過時就聞到了粥的香味。我們社區每年臘八節的時候都會煮臘八粥，喝了這碗粥，感覺年味越來越濃了。”

　　除了現場送粥外，志愿者和社區工作人員還分成小組入戶，為社區高齡、獨居老人送臘八粥。在涪城區城廂街道臨園路東段社區，社區婦聯開展了以“粥香暖寒冬，濃情話臘八”為主題的臘八節送粥活動。

　　活動中，“靚姐妹”志愿者們將花生、紅豆、玉米、香菇、板栗、干豆角、茶筍等食材放入鍋中，五顏六色的食材在大勺的攪動下咕咕冒泡，彌漫著濃濃香味。臘八粥熬好后，志愿者們分組為公交司機、環衛工人、交警等送去臘八粥，給他們帶去冬日的溫暖和節日的問候。

　　“喝著暖暖的臘八粥，真的是甜在嘴里，暖在心里。”環衛工人李阿姨說。

　　在科技城新區創業園街道陽光社區新時代文明實踐站，工作人員組織居民一起開展“濃情臘八粥，趣味迎新年”活動。

　　活動現場，大家喝完香甜的臘八粥，就開始包餃子。不一會兒，一個個形狀各異、飽滿誘人的餃子就擺滿了盤子。香氣四溢的餃子出鍋后，大家一起品嘗自己的勞動成果，在歡聲笑語中感受“家”的味道和溫暖。

　　當天，三臺縣潼川古城熱鬧非凡，由當地民政部門發起的“共品臘八粥，一塊做好事”別樣臘八節吸引眾多群眾參與，17家愛心餐飲店全天免費為近2萬人提供了臘八粥。

　　在三臺縣忠孝鄉新建村，村民杜紅萍的家里異常熱鬧，鄰里四友都聚在她家吃臘八粥。“每年臘八節，煮一大鍋臘八粥，邀請鄰居親友來吃，一是感謝平時大家對我們家里的關照，二是提前和大家一起過年。”杜紅萍說，和鄉親一起吃臘八粥，熱熱鬧鬧，很開心。

　　每逢臘八節，梓潼縣長卿鎮南橋社區的居民史秀峰都會熬制一鍋熱氣騰騰的臘八粥，鄰居們也會跟著來搭把手。“我們年年必煮臘八粥，用的食材越多越好，我們今年用了20余種，寓意來年風調雨順、五谷豐登。”史秀峰說。

　　在江油市中壩街道詩仙社區，以“溫情臘八粥，濃濃社區情”為主題的臘八節文明實踐活動搞得紅紅火火。居民們圍坐在一起，品嘗臘八粥，提前感受過年的喜氣。

　　好彩頭

　　揮毫送春聯開心備年貨

　　臘八到來，年味漸濃。除了喝臘八粥，必備的過年儀式也少不了。當天，綿陽市書法家協會“萬福迎春”送春聯公益活動啟動儀式在安州區舉行。

　　來自綿陽市書法家協會、安州區書法家協會的25名書法家揮毫潑墨，為廣大群眾送上新春祝福。市民陳紹英告訴記者：“今天正好是臘八節，書法老師給我們寫春聯，討個好彩頭。”

　　這幾天，安州區2024“蜀里安逸”迎春購物月活動在城區五路口火熱進行（如圖）。記者在現場看到，全國各地的美食匯集于此，人們品美食、購年貨、看表演，臉上洋溢著幸福的笑容。據了解，本次活動將持續到本月22日。

編輯：李志